Легкий способ вырастить морковь

Морковь сажают многие, и это вполне объяснимо. Общеизвестно, что морковь — это один из самых полезных и лучших продуктов для печени, почек и пищеварительного тракта. Морковь способствует здоровому обмену веществ, помогает от диареи и других проблем пищеварительной системы, убивая вредные бактерии.

Морковь — продукт очень полезный, содержит витамин В, каротин, железо, магний, йод, цинк и кальций. Давно известно, что она улучшает зрение и пищеварение, поддерживает кожу и слизистые в хорошем состоянии, ее рекомендуют употреблять при заболеваниях желудка и почек.

Употребление сырой моркови укрепляет десна. Детям этот корнеплод просто необходим, так как он способствует нормальному росту. Морковный сок улучшает аппетит и способствует правильному усвоению пищи. Огромным плюсом этого овоща является то, что он не приедается, в силу разнообразных способов его приготовления. Также морковь незаменима для тех, кто сидит на диетах.

Благодаря богатому содержанию витамина А, который подпитывает иммунную систему и помогает защититься от инфекции, морковь особенна полезна для глаз и зрения. Оранжевый цвет прямо пропорционален пользе — чем ярче морковь, тем больше в ней каротина, а значит, витамина А.

Но не у всех вырастает такая морковь, на которую и посмотреть приятно, и есть вкусно. А то и вообще урожай такой, что не оправдывает затраченных усилий. Какие же секреты красивой и вкусной моркови? Перед началом посевной прислушайтесь к советам опытных дачников и постарайтесь не совершать прошлых ошибок.

Все начинается с посева. Многие садоводы наклеивают семена моркови. Наклейка мелких семян на ленты перед посевом экономит время и силы. А вот, чтобы сделать это правильно, помогут советы опытных дачников. Для начала высыпьте семена на плоскую тарелку, кончик маленькой кисти обмакните в крахмальный клейстер, потом возьмите на кисточку семечко и оставьте его на бумажной полоске. После подсушивания скатайте полоски, подпишите сорт и храните до посева.

Но вот посадка закончена, вы ждете первых всходов, а ваша морковь не спешит вас порадовать. Причиной задержки всходов может быть мелкая заделка семян (менее 1 см) или недостаток влаги в почве. Это происходит потому, что семена моркови медленно набухают, верхний слой почвы быстро пересыхает, а проклюнувшиеся семена погибают. Чтобы избежать этого, закройте грядку пленкой, для сохранения влаги, или же замочите семена перед посевом на пару часов, со сменой воды до 4 раз: тогда семена наберут достаточно влаги. Перед посевом их рассыпают и просушивают.

В проточной воде держать семена не рекомендуется — они, конечно, взойдут быстрее, но растения будут слабыми. Иногда семена не могут пробить почвенную корку, особенно на глинистых грунтах, поэтому посевы лучше присыпьте перегноем, а грядку рыхлите после полива или дождей.

Многие дачники жалуются, что морковь уродилась мелкой. Обычно это происходит от несвоевременного или некачественного прореживания. Первое прореживание производят при появлении первого настоящего листа. А всего надо проредить морковь 2—3 раза, при этом окончательное расстояние между корнеплодами зависит от сорта и способа посадки — рядами, лентами или др. Так, моркови цилиндрической формы места надо меньше, чем конической.

Если морковь растрескивается, этому тоже есть причина. Такое может происходить от неравномерного полива, при переходах от сухой жаркой погоды к дождям. Чтобы избежать растрескивания, хорошо поливайте морковь в жару. Также обращайте внимание на сроки созревания моркови — они указаны на пакетиках с семенами. Вообще лучше сеять морковь в несколько сроков — отдельно для летнего потребления и для зимнего хранения, чтобы корнеплоды не перерастали.

Если вы заметили, что ваша морковь имеет уродливую форму, то, скорее всего, вы плохо обрабатываете землю под морковь, и пахотный слой был неглубоким. Часто такие морковки получаются при внесении неперепревшего навоза, несозревшего перегноя, а морковь не любит свежие органические удобрения. Наилучший эффект получается при внесении минеральных удобрений, которое растение хорошо усваивает.

Чаще всего уродливая морковь получается при повреждении главного корня, в этом случае быстро нарастают боковые. Главный корень можно повредить при прореживании. Чтобы избежать этого, после продергивания обильно полейте посадки.

Фосфорные удобрения способствуют формированию правильных, красивых корнеплодов. Вносить фосфорные удобрения лучше всего перед посадкой. А сама грядка для посева моркови должна быть приготовлена заранее, чтобы земля успела осесть.

Корни растения повреждаются и при выдергивании крупных сорняков. Морковь всходит долго, и для обозначения рядков и ранней прополки можно применить посев раннего редиса. Редиска и морковка, как соседи, друг с другом хорошо уживаются, а урожай получается внушительным и без всяких хлопот.

Морковь справедливо считают холодоустойчивой корнеплодной культурой, поэтому ее высаживают одной из первых, возможна даже посадка озимым способом.

От самого процесса высадки до полного созревания овоща проходи приблизительно три месяца. Именно опираясь на этот расчет, для того чтобы получить урожай моркови в сентябре, необходимо высадить ее в мае.

Очень много ценителей осенней посадки моркови так сказать под зиму, таким же методом высаживают семена петрушки. Это возможно, но сегодняшний разговор о выращивании данной культуры, высаженной именно в весенние дни.

Прежде чем начать посадочные работы, необходимо подобрать и купить семена лучшего сорта с учетом «возможностей» почвы, на которой будет выращена морковь.

В начале мая необходимо приступить к высадке моркови. Сначала подготавливаются грядки, сооружаются небольшие бортики по краешку, чтобы при поливке вода не вытекала с грядок, а оставалась на них.

Затем делаются бороздки, увлажняется почва и рассыпается семенной материал.

Если семян недостаточно, то раскладывать их необходимо более тщательно по бороздкам, примерно на 2—3 сантиметра друг от друга. Но все дело в том, что первичная всхожесть приобретенных семян зачастую невысокая и есть вероятность получить грядку с пустующими участками. Затем приходится в июне еще раз проводить дополнительный высев семян. Во избежание этого стоит купить семена в большом количестве и не жалеть при посадке.

Конечно, есть еще вариант вырастить семена собственными силами, но такой процесс довольно трудоемкий. Сначала их необходимо будет собрать, затем хранить до весеннего высева в прохладном месте, лучше, если это будет подвал, где лежат овощи. Возможно, отложить в том же подвале крупный экземпляр моркови с появившимся мелким росточком и высадить его с наступлением тепла в грунт. Осенью собрать вызревшие семена и применить их при посадке только на следующий год. Как видно, это довольно долгий процесс, все-таки использование покупных семян будет удобней.

После появления первых всходов моркови необходимо будет проредить рядки с целью получения крупного урожая.

Необходимо также в обязательном порядке рыхлить междурядья, с целью разрушения почвенной корки, не пропускающей кислород.

Окучивание моркови происходит в тот момент, когда начинают оголяться корнеплодные части моркови. Необходимо будет просто подгрести на них землю, чтобы не получить озелененные корнеплоды овоща.

Сажаем морковь в зиму

Морковь довольно холодостойкий корнеплод. В основном морковь рекомендуют высаживать весной, так как существует риск того, что семена пропадут. Но если соблюдать все рекомендации, то можно собрать урожай ни чем не хуже. А за счет того, что за зиму семена напитываются влагой, урожай крепкий и сладкий. Однако не все сорта подходят для высаживания под зиму, необходимо приобретать те, на которых указано, что они «подзимние». Сеять рекомендуют в середине ноября.

Высаживать морковь следует в грядки, глубиной 5—10 см, расстояние между семенами 3—5 см. Междурядье 15—20 см. Обязательно регулярно рыхлить почву, чтобы земля не бралась коркой, это мешает всходам. После того как семена засыпаны, их стоит полить, но не обильно, так как излишек воды приводит к заболеваниям корнеплода и снижению урожая.

Поливать из шланга на ранних стадиях нельзя, так как сильный поток воды просто смоет семена.

Морковь — светолюбивая культура, в тени плоды становятся короткими. Некоторые рекомендуют предварительно смачивать семена в кипятке, потом дать им высохнуть и только тогда высаживать, в таком случае урожай будет ранним, а плод легче перенесет засуху и изменчивую погоду. Подкармливать нужно компостом и хлористым калием.

Начинать удобрять стоит после того, как появятся первые всходы. После удобрения нужно обязательно поливать, так как этот овощ очень чувствителен к засухе. Также необходимо производить прорывку растений. Для того чтобы семена успешно перезимовали, обязательно присыпать грунтом и компостом. Весной нужно утеплить грядки пленкой, соорудить своеобразную теплицу и поливать теплой водой. Первый урожай можно собирать уже в конце мая — начале апреля.