Восстановление формы запущенного куста винограда

Ранее сформированный и только вступивший в плодоношение куст требует ежегодной обрезки на новое плодоношение. Некоторые виноградари вынужденно или преднамеренно оставляют иногда кусты необрезанными в течение 2—3 лет и, конечно, теряют урожай. Чтобы такие кусты снова нормально плодоносили и можно было их лучше укрывать, необходимы специальные приемы восстановления их формы.

Как исправить молодой куст, ранее не плодоносивший, не имеющий формы? В этом случае, поскольку куст не имел формы, требуется первая обрезка и первая формировка. На молодом трехлетием кусте (к весне 4-го года), который не обрезался два сезона, новые побеги развились из почек прошлогодних (двухлетних) лоз. В этом случае лозы старшего возраста (их будет 3-4) следует очистить в нижней их части от мелкого прироста до высоты 55-65 см, оставив в этом месте по две плодовые стрелки по 7-8 глазков, нижняя из которых будет укорочена на два-три глазка на сучок замещения. Таким образом трехлетние лозы превращаются в молодые рукава. Дополнительные рукава в будущем будут формироваться из порослевых побегов или побегов раздвоения рукава. В случае, когда на упомянутых выше лозах длина двухлетней части более 80 см, а ниже нет на ней прироста, каждую обрезаем на 65 см, чуть выше нижней проволоки (для подвязки). На концах этих молодых рукавов должны развиться побеги из спящих почек, из которых осенью формируем плодовые звенья обычным способом.

Приемы исправления запущенного ранее сформированного плодоносившего куста. Для примера возьмем трехрукавный 6-7-летний куст, который плодоносил 2-3 г., а последующие 2 г. не обрезался. В верхней части заросших рукавов такого куста остались трехлетние и двухлетние лозы с очередным (вызревшим к осени) приростом и тонкими побегами на них прошлого года. В данном случае образовалась большая надземная масса.

Для восстановления веерной формы очищаем осенью или весной рукава (в нижней части) от всего слабого прироста, а в средней части или выше 1-й проволоки выбираем на каждом рукаве 1 волчковый однолетний побег и срезаем над ним весь прирост, образовавшийся за три года. Из волчковых побегов формируем плодовые стрелки по 8-10 глазков. На достаточно мощных кустах можно оставлять (на отдельных рукавах) по две плодовые лозы, где это возможно. Торцевой порослевый побег в центре куста (на головке) вырезаем.

Сучок замещения можно формировать в следующем сезоне, но он должен быть непосредственно у оставляемой плодовой стрелки и обязательно ниже ее.

Если на каком-либо очищаемом рукаве не окажется вызревшего волчкового побега и рукав очень удлинился, укорачиваем его на длину нормального рукава (55-65 см) с подвязкой к первой проволоке наклоном. В этом случае из спящих почек рукава развиваются побеги, из которых нижние удаляют в самом начале. Из двух самых верхних (на каждом рукаве) формируем после их вызревания плодовое звено с сучком или без него, в зависимости от расположения или толщины этих побегов. При всяком усилении роста плодовые звенья можно формировать и ускоренным способом.

Уместно напомнить, что плодовые звенья усиливают при наличии двух побегов толщиной не менее 7 мм, в противном случае нижний побег на каждом рукаве обрезается на три узла для усиления роста, а верхний удаляется.