Планируем грядки

Как создать огород, где биологическое равновесие поможет огороднику сократить затраты на покупку препаратов, но при этом получать большой урожай? Про органическое земледелие мы уже говорили, здесь речь пойдет о планировании посадок и севообороте.

Севообороты нужны для естественной борьбы с вредителями и болезнями и для рационального использования земли. Так, виды овощей, относящихся к одному семейству (пасленовые, крестоцветные, зонтичные), подвергаются нападению одинаковых вредителей и болеют одними и теми же болезнями. Микроскопические возбудители болезней сохраняются в почве так же, как и личинки насекомых-вредителей. Если ежегодно менять местами культуры, высаживая на место пасленовых тыквенные, а на место зонтичных – луковичные и т. д., то тем самым можно остановить распространение инфекции, уменьшить число опасных вредителей.

Кроме того, овощи по-разному забирают из почвы питание. Листовые культуры берут много азота, а корнеплоды – калия.

Еще сложнее чередовать посадки овощей в теплицах и стационарных парниках. Здесь приходится вводить «черный пар» – участки, которые «отдыхают» в течение всего сезона от каких-либо растений. Или же сеять на отдыхающей земле быстро поспевающие зеленные культуры.

Полезные растения

Важной составляющей огорода должна быть его часть с пряно-ароматическими растениями. Солнечное, не переувлажненное место для таких видов – самое подходящее. Посейте из семян змееголовник, котовник, мелиссу, иссоп. Семена мелкие, всходят долго – до двух недель, но, как правило, дружно. Большинство этих видов неприхотливы, используются и как приправа, и как сырье для лекарственных целей. Но главная их задача во время цветения – привлечь на огород шмелей и пчел. Они посещают ароматные растения, а заодно – и цветки огурцов, кабачков, тыквы и прочих. Пряные травы можно выращивать на отдельных грядках, а можно подсаживать к зеленным – салатам, укропу, петрушке.

Лучшие предшественники