О выращивании хрена в огороде

Выращивать хрен на участке отваживаются только его самые ярые поклонники — дело в том, что хрен отменно неприхотлив, и однажды обосновавшись у вас на участке, наотрез откажется покидать его, даже если вы впоследствии этого и захотите.

Исключительно мощный, хрен превращается в настоящего захватчика, оккупируя все новые огородные территории, несмотря на ваши протесты.

Короче говоря, хрен — это классический сорняк, многолетник с абсолютной зимостойкостью.

Если ваша любовь к добавлению хрена ко всяким блюдам перевешивает все здравые рассуждения, то как же вырастить отменный хрен?

Выращивание хрена

Хрен в принципе с легкостью покорит любые почвы, но если вы хотите получить сочный корень, то нужно сажать его в легкую и теплую почву, богатую гумусом.

Удобрять тоже нужно навозом, компостом и минеральным удобрением, в этом смысле уход не отличается от того, как это делают с другими корнеплодами.

Цель посадки и выращивания хрена — получить хорошо развитый, гладкий, толстый и совершенно прямой корень. Это удается только при выращивании хрена в однолетней культуре.

Для посадки отбирают куски корня длиной 30—40 см (корневые черенки). Корни нужно заготавливать с осени, либо купить весной непосредственно перед посадкой.

Сажают хрен в апреле. Черенки перед посадкой обтирают влажной тряпкой, удаляя спящие глазки — это нужно, чтобы корень не ветвился.

Высаживают корни в лунки глубиной 10 см на расстоянии 50—60 см друг от друга. Сажать нужно под наклоном — таким образом, чтобы верхняя часть корня была заглублена на 5 см, а нижняя — на 10 см. На нижней части хрен образует новые корни.

Когда появятся молодые растения, их осматривают и прореживают, оставляя только самые лучшие.

В июле необходимо будет удалить у хрена образовавшиеся боковые корешки. Для этого растения подкапывают и на верхней части (около 25 см от листьев) удаляют все разветвления. Это позволит получить прямой и толстый корень. После обработки корень помещают на место, засыпают землей, хорошо утрамбовывая и поливают.

Сбор урожая производится осенью, когда начнут отмирать листья. После выкапывания удаляют все боковые корешки, а затем кладут корни хрена в прохладное место. Выкапывать нужно все растения, без исключения — не оставляйте их в земле на зиму, иначе по весне они начнут победное неконтролируемое «шествие» по вашему огороду.

Для заготовки черенков на следующий год отбирают корешки толщиной не больше карандаша.

Их хранят в песке до весны, а затем весь цикл выращивания хрена повторяется вновь.

В июле растения осторожно подкапывают, чтобы очистить основной корень от боковых ответвлений.

На черенки отбирают корни не больше 8 мм в диаметре — их хранят в песке до весны.