Клубника

Ее именем почему-то называют землянику садовую. Почему?

Она ведь из знатного и широко известного рода земляники семейства розоцветных и называется земляникой мускатной или земляникой мускусной — вероятно, за специфический мускусный аромат. Тоже многолетнее растение, морфологически близкое землянике садовой, в диком виде растет повсеместно в лесах, луговых поймах, на берегах рек и озер. В культуре ее, к сожалению, мало.

Чем она близка землянике садовой и чем отличается от нее?

Близка тем, что родственница: из одного рода, из одного семейства, может, старшая сестра, менее счастливая, обреченная жить в диком виде и как бы отверженная человеком только за то, что ягодки у нее мельче ягод земляники (всего 2—3 г), хотя они и ароматней, вкусней, а само растение более зимостойко, не боится затенения, менее требовательно к почве. Да и как потребуешь, с кого, если хозяина у нее нет. А без хозяина, как известно, и дом сирота. Она ведь и опыляться не всегда может, цветки у нее не обоеполые, она будто вдова, на соседского мужика только надеется. Вот так и бедует всю жизнь. А хозяин достался более крупной ягоде, румяной толстухе, садовой землянике. Он любит ее, холит, он даже имя у клубники готов отобрать для своей культурной любимицы — оно-де больше ей подходит: ягоды-то там будь-будь, как клубни. Охо-хо-хо-хо! Правильно в Библии сказано: у бедного отнимется, богатому прибавится. Нет в мире справедливости!

Грустно, что так мало сортов клубники, но, может, оттого, что пищевая ценность ее незначительна?

Как это незначительна?! Свежая, она, кроме неповторимого мускусного аромата и вкуса, несет еще теплые запахи лугового или лесного разнотравья, хвойных и лиственных деревьев, цветов и солнца; варенье из клубники тоже первосортное, ароматней земляничного, компот отличный, сок получается превосходный, пироги с ягодой можно испечь, вареники выйдут не хуже, чем с вишнями… Одна беда — мало этой ягоды, мелкая она, не скоро наберешь. Но разве она в этом виновата?! А где заботливые руки садовода, где зоркие хозяйские глаза, где талантливые светлые головы? Ведь это их стараниями выведены тысячи сортов земляники садовой. Почему же они не пожалеют клубнику, не обратятся к ней — она бы тоже могла дать сорта с крупной ягодой.

Может, мешают особенности агротехники ее возделывания?

Да какие там особенности, господи, — точно такая же агротехника, как у земляники садовой! И наверняка отзывчива на удобрения, на уход, а то ведь сколько сил, бедная, тратит только на борьбу с соседями, которые у земляники садовой называются сорняками и выпалываются хозяином. К тому же клубника теневынослива, может расти рядом и под кустарником, под молодыми деревьями, а вот в сады не берут, ухаживать как за культурной не хотят — по инерции больше, по косности. Возьмите же ее, приютите в своем саду, приглядитесь внимательно и с любовью, и клубника щедро вас отблагодарит. Ведь и растения больше всего отзывчивы на любовь!