Как выращивать спаржевую брокколи?

Агротехника, сроки выращивания, подготовка рассады, полив брокколи сходны с таковыми для озимой цветной капусты. Растения на участке размещают по схеме 70?70 см, а на более плодородных почвах — 75?75 см.

Способы сбора урожая брокколи

Молодые побеги брокколи срезают, когда на них сформируются маленькие головки, но цветки еще не раскрываются. Первым выламывают центральный побег, когда он достигает длины примерно 10 см. Боковые побеги убирают, когда они достигают таких же размеров. Если побеги убирать через несколько дней, то отрастание новых побегов может продолжаться в течение двух месяцев. Удаление молодых побегов стимулирует образование новых и задерживает (предупреждает) цветение растений. Если растения зацветут, новые побеги они уже не образуют.