Латинское название: Amorphophallus.
Другие названия: Лилия Вуду, трупный цветок, дьявольский язык, змеиная пальма, тибетская ящерица.
Количество видов: около 200.
Семейство: Araceare.
Родина: тропики и субтропики от Западной Африки до тихоокеанских островов.
Распространение: Китай, Бангладеш, Индия, Бутан, Мьянма, Индонезия, Таиланд, Малайзия, Вьетнам, Непал, Мадагаскар, Шри-Ланка, Лаос, Папуа — Новая Гвинея, Филиппины, Австралия, Сингапур.
Аморфофаллус насчитывает около 200 видов тропических и субтропических растений с крупным клубнем. Аморфофаллус растет в равнинной части тропических и субтропических зон.
Растение является эндемиком (обитает на ограниченных территориях). Чаще всего эти растения можно встретить во вторичных лесах.
За свой внешний вид и резкий запах аморфофаллус носит еще и такие имена как «лилия Вуду», «трупный цветок» и «дьявольский язык». Иногда растение еще называют «змеиной пальмой» или «тибетской ящерицей».
Растение является эфемероидом (то есть короткоживущим растением, так как большую часть года проводит в состоянии покоя).
Самый крупный представитель рода — аморфофаллус гигантский (A. titanum) был открыт и описан итальянским ботаником Одоардо Беккари в 1878 году на Суматре.
Некоторые виды данного растения живут до 40 лет, но цветут обычно всего несколько раз за время своего роста.
Клубень аморфофаллусов, выращиваемых в комнатных условиях, обычно достигает 7-25 см в диаметре. От размеров клубня напрямую зависит величина будущего цветоноса.
Цветет аморфофаллус в безлистном состоянии, обычно в декабре — январе. Цветонос (в комнатных условиях) может достигать в высоту до 1 метра.
Соцветие растения — початок с покрывалом до 30 см длиной. Покрывало глянцевое, внутри оно окрашено темно-пурпурным цветом, а снаружи бледно-зеленым. На внутренней стороне есть неровности или наросты, служащие в качестве своеобразных ловушек для насекомых. Початок обычно в 2 раза длиннее чем покрывало. При цветении верхняя часть початка источает сильный запах, напоминающий запах тухлых яиц, мяса или рыбы.
Своим резким запахом растение сообщает о начале цветения насекомым (преимущественно мухам). Для нормального переопыления нужно, чтобы хотя бы 2 растения зацвели приблизительно в одинаковые сроки. Цветок источает запах в течение 1-2 дней.
После окончания цветения через несколько месяцев у растения вырастает один единственный крупный лист на толстом черешке, напоминающем стволик. Черешок может быть от 40 см до 1,5 метров в высоту (и это в комнатных условиях!). Поверхность черешка украшают белые и буроватые пятна.
Листовая пластинка трижды рассеченная, крупная (60-90 см в диаметре). Жилки выпуклые. Каждый сегмент листа имеет перисто-рассеченную форму. С каждой последующей вегетацией лист становится все более рассеченным, а стебель более высоким.
В период активного роста растению необходимо большое количество яркого рассеянного света.
В период активного роста при желании растение можно высаживать в открытый грунт при условии, что температура воздуха будет составлять 18-25 °С. После того как лист отмирает растение необходимо убрать в прохладное место.
Во время роста полив должен быть регулярным. В период покоя грунт следует лишь слегка увлажнять.
Для почвенной смеси следует взять 1 часть дерновой и 2 части листовой земли.
С началом роста листа и до начала августа следует подкармливать растение раз в 2 недели. Это способствует формированию крупных клубней. Хорошо отражается на растении чередование органических и минеральных подкормок.
Пересаживать растение необходимо периодически по мере роста клубня.
Размножение аморфофаллуса обычно производится за счет клубней-деток. В редких случаях возможно размножение семенами (в этом случае растение зацветают через несколько лет).
Также возможно размножение путем деления взрослых клубней.
Лист растения может немного подсыхать при недостаточном освещении и поливе. При небольшой нехватке солнечного света цвет листа становится более контрастным.
Растение может поражаться тлей и паутинным клещом.
За время цветения размер клубня аморфофаллуса сокращается в несколько раз.
Аморфофаллус культивируется в Китае уже более 1500 лет. Клубни растения применяют в качестве диетического продукта для снижения уровня холестерина в крови, а также для снижения сахара.
В традиционной японской кухне клубни аморфофаллуса также используются весьма широко. Их применяют для приготовления супов, добавляют в тушеные блюда. Из них делают муку для приготовления лапши. Употребление блюд на основе клубней благоприятным образом сказывается на организме. Он очищается от шлаков, происходит снижение веса.
В медицине клубни применяют как сырье для приготовления диабетических продуктов.